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么者不能吃什高脂血症患

简介  :     高脂血症患者在饮食方面,高脂要禁食以下三类食物。血症 一、高脂高脂血症患者忌食高脂肪食物     高脂血症患者忌食。血症    高脂血症患者在饮食方面 ,高脂要禁食以下三类食物 。血症

一 、高脂高脂血症患者忌食高脂肪食物。血症

    高脂血症患者忌食高脂肪食物 ,高脂如肥猪肉 、血症腊肉、高脂牛髓  、血症动物油 、高脂奶油等。血症一般肥猪肉的高脂脂肪含量可达88.6%以上 ,100克猪油中含脂肪88.7克 ,100克奶油中含脂肪97克 ,100克牛髓中含脂肪95.8克 。过多摄入这些食物会使剩余的脂肪储存在皮下组织 ,或是堆积在血管壁,堵塞血管 ,形成血液中的胆固醇过多,使得血脂升高 ,加剧高血脂病况 ,还可引起动脉粥样硬化,导致冠心病、脑血管病等 。

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二、禁食胆固醇含量高的食物 。

    常见的胆固醇含量高食物有猪肝、鸭蛋、腊肠 、鹌鹑蛋、猪脑等 。这些食物中含有很多的胆固醇,如100克猪脑中含胆固醇2571毫克,100克猪肝中含胆固醇288毫克,100克鸭蛋中含胆固醇565毫克,100克鹌鹑蛋中含胆固醇515毫克  ,100克鱿鱼干中含胆固醇871毫克 ,100克鱼子中含胆固醇460毫克,多食可使血液中的胆固醇水平升高,导致胆固醇在动脉壁上堆积,诱发动脉硬化  、冠心病等 。

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三 、高脂血症患者禁食高糖食物  。

    常见的高糖食物有榴莲、椰子 、柿子、香蕉 、巧克力。这些食物中含有很多的糖 ,如100克榴莲中含糖28.3克,100克椰子中含糖31.3克,100克柿子中含糖18.5克 ,100克香蕉中含糖22克,100克巧克力中含糖53.4克,100克白砂糖中含糖99.9克 ,过量的糖分摄入,一方面不利于高血脂患者的体重操控,另一方面过量的糖类会在体内转化为内源性三酰甘油 ,使三酰甘油水平升高。

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