蔓越莓可防备妇女常见的泌尿道感染问题 ，下降胃溃疡及胃癌的蔓越莓发生率，削减心血管老化病变 ，成效抗老化 ，效果防备老年痴呆，及吃养颜美容 ，蔓越莓保持肌肤年青健康。成效
蔓越莓的效果吃法 ：
蔓越莓能够用来做蔓越莓酱 、做沙拉、及吃调配全谷物食物 、蔓越莓用来制造甜点等 。成效长期身体状况衰弱的效果人不适合吃蔓越莓 。气郁体质 、阳虚体质 、淤血体质、脾胃久虚者少食。
引荐食谱：罗兰酥 。
质料：无盐黄油125克 ，糖粉75克 ，低筋面粉200克 ，杏仁粉25克，鸡蛋黄30克 ，蔓越莓果酱 、鸡蛋液各适量。
做法 ：
1 、黄油里参加糖粉 ，用打蛋器打至色彩发白 、体积变大；
2 、参加蛋黄拌和匀 ，筛入低筋面粉 ，加杏仁粉，拌和；
3、盖保鲜膜冷藏1小时后取出 ，用擀面杖擀成0.3厘米厚；
4 、用圆形饼干模压模型 ，铺在烤盘上 ，围边；
5 、外表刷上蛋液 ，挤上适量果酱 ，入烤箱烘烤即可 。
