简介 ：     绿豆为豆科植物绿豆的绿豆种子
，别号青小豆，养成全国大部分地区均有培养
。分及立秋后种子老练时采收，成效晾干、忌讳备用。绿豆         绿豆为豆科植物绿豆的养成种子，别号青小豆  ，分及全国大部分地区均有培养。成效立秋后种子老练时采收，忌讳晾干、绿豆备用
。养成

    绿豆含蛋白质、分及脂肪、成效碳水化合物、忌讳钙、磷、铁、胡萝卜素 、烟酸
。有解毒维护肝脏的效果 ，并能使高脂高胆固醇下降。

    l.绿豆有避暑之功，常用其作夏日清暑饮料及食物  。

    2.绿豆能解毒，适用于解药物中毒。

    3.绿豆利水祛湿
，可用于小便晦气
，淋漓等。

    煎汤、煮、蒸食，或研末调服；脾胃虚寒者不宜多食
。